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Dulce de membrillo en thermomix

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Receta deDulce de membrillo en thermomix

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Receta enviada por marina fernandez
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Descripción de la receta Dulce de membrillo en thermomix

El dulce de membrillo, ideal para endulzar ensaladas o comer con un poco de queso fresco, ahora se hace de la forma más sencilla con ayuda de la Thermomix.

Recetas de Dulces » Frutas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Septiembre de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Dulce de membrillo en thermomix?

  • 500 gr. de membrillos, sin pelar y sin pepitas
  • 1 limón bien pelado y sin pepitas
  • 500 gr. de azúcar

¿Cómo se prepara Dulce de membrillo en thermomix?


Triturar todo junto durante 30 segundos a velocidad 5-7. Bajar lo que quede en las paredes para que no quede crudo.

Programar 30 minutos a 100ºC y velocidad 5.

Cuando falten 10 minutos para acabar, quitar el cubilete del bocal, para que evapore y se caramelice. Echar la mezcla en un recipiente y dejar enfriar.

Nota del autor

Puede hacerse sin el limón de esa forma estará más dulce.



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